Sommelier di formazione — anni di sala in enoteche e ristoranti tra Milano e Roma — Vera ha scoperto quasi per gioco che il modo più veloce per far scegliere una bottiglia a un tavolo indeciso non erano le schede tecniche, ma il segno zodiacale degli ospiti. Da lì è nata "Le Stelle": una rubrica che incrocia astrologia e vino senza prendersi troppo sul serio. Il cognome, per chi se lo chiede, non è di famiglia: è un omaggio dichiarato alla costellazione, scelto insieme al nome quando ha iniziato a scrivere online. Vera lo ripete spesso ai suoi lettori: l'oroscopo enologico è un gioco, un modo per raccontare i vini attraverso i caratteri invece che attraverso i tecnicismi — non una scienza, e nemmeno vuole esserlo. Scrive in modo diretto, breve, spesso in seconda persona ("se sei Ariete, lo sai già..."), pensato tanto per essere letto quanto per essere condiviso. Nessuna identità geografica fissa: segue il vino giusto per il segno, che sia in Piemonte o in Sicilia. Il suo obiettivo dichiarato è uno solo: farti scoprire una bottiglia nuova partendo da qualcosa che già pensi di sapere su te stesso.
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Se sei Vergine, il Riesling Renano Alto Adige è il vino che ti somiglia di più: precisione assoluta, acidità viva e struttura da controllare da vicino, sorso dopo sorso, senza mai deludere davvero.
Buon compleanno, Vergine: un brindisi col Riesling Renano dell'Alto Adige, un piccolo piatto altoatesino leggero e un augurio su misura per il tuo segno, tra precisione, ironia e un calice versato senza troppo calcolo.
Se sei Leone lo sai: non passi mai inosservato, nemmeno davanti a un calice. Il Brunello di Montalcino ha la stessa struttura e la stessa fierezza del tuo carattere. Scoprilo qui, solo per gioco.
Sei Leone e oggi si festeggia: il brindisi giusto è il Brunello di Montalcino, rosso toscano DOCG austero come te. Vera Cassiopea ti spiega perché, tra un calice e un pecorino di Pienza.
