
Abbinamento Ribolla Gialla e Pesce: la Guida di Enzo
Un vino del Nord-Est raccontato da chi è cresciuto tra vigne del Sud: la Ribolla Gialla incontra crudi, fritti e pesce di laguna in un abbinamento onesto, senza retorica né campanilismi.

Un vino del Nord-Est raccontato da chi è cresciuto tra vigne del Sud: la Ribolla Gialla incontra crudi, fritti e pesce di laguna in un abbinamento onesto, senza retorica né campanilismi.

Ribolla Gialla, il vitigno bianco storico del Collio friulano: fresco e sapido nella versione classica, ambrato e complesso come orange wine a Oslavia. Un'uva antica che racconta il Friuli in due vini diversi.