Montepulciano, il vitigno rosso simbolo dell'Abruzzo: colore intenso, tannino pieno, frutto scuro speziato. Scopri il Montepulciano d'Abruzzo DOC e il Cerasuolo, tra arrosticini e colline teramane.
Frappato, il vitigno rosso autoctono della Sicilia orientale: leggero, fresco e profumato di rosa e ciliegia. Da Vittoria alla tavola, un rosso da servire fresco con arancine e pesce alla griglia.
Origine, zone di coltivazione, profilo organolettico, denominazioni e abbinamenti del Negroamaro, il vitigno a bacca nera simbolo del Salento e della Puglia.
Origine incerta, soprannomi contadini e un'acidità che non stanca mai: guida alla Passerina, il vitigno bianco autoctono di Marche e Abruzzo, tra Offida DOCG e Controguerra DOC.
Falanghina, il bianco campano che esalta i primi di mare e di verdure. Scopri stili, piatti consigliati e temperatura perfetta per un abbinamento impeccabile.
Tre stili di Ribolla Gialla per tre modi di abbinare i primi: acciaio per piatti delicati, macerata per i più ricchi, spumante per la beva immediata. Consigli pratici di servizio.
