La pasta con le sarde racconta la Sicilia in un piatto solo: finocchietto selvatico, pinoli dorati e uvetta dolce. In tavola un calice di Grillo Sicilia DOC completa il quadro con naturalezza.
In un cortile di pietra ai piedi del Supramonte, tra agnello alla brace e bicchieri versati senza cerimonia, il Cannonau di Sardegna racconta perché resta il vino giusto per la carne rossa.
Il porceddu sardo, maialino da latte cotto lentamente a fuoco vivo con il mirto, trova nel Cannonau di Sardegna il compagno ideale per un pranzo di festa lungo e conviviale.
Falanghina, Grillo e Vermentino di Sardegna: tre bianchi del Sud che restano sotto i 10 euro senza rinunciare a carattere e territorio. Vi raccontiamo perché costano meno e come riconoscerli in etichetta, bottiglia dopo bottiglia.
Vermentino: origini dibattute, zone di coltivazione in Liguria, Toscana e Sardegna, profilo aromatico, denominazioni DOC e DOCG e abbinamenti a tavola.
Il Vermentino è il vino del mare per eccellenza. Scopri come abbinarlo con successo a crudi, grigliate e piatti iconici della tradizione marinara italiana.
