Se sei Acquario, il tuo vino ha un nome preciso: orange wine da anfora del Collio. Macerazione lunga, carattere anticonvenzionale, un bicchiere friulano che non chiede mai permesso a nessuno.
Buon compleanno, Vergine: un brindisi col Riesling Renano dell'Alto Adige, un piccolo piatto altoatesino leggero e un augurio su misura per il tuo segno, tra precisione, ironia e un calice versato senza troppo calcolo.
Frappato, il vitigno rosso autoctono della Sicilia orientale: leggero, fresco e profumato di rosa e ciliegia. Da Vittoria alla tavola, un rosso da servire fresco con arancine e pesce alla griglia.
Origine incerta, soprannomi contadini e un'acidità che non stanca mai: guida alla Passerina, il vitigno bianco autoctono di Marche e Abruzzo, tra Offida DOCG e Controguerra DOC.
Ribolla Gialla, il vitigno bianco storico del Collio friulano: fresco e sapido nella versione classica, ambrato e complesso come orange wine a Oslavia. Un'uva antica che racconta il Friuli in due vini diversi.
Lagrein, il vitigno rosso autoctono di Bolzano e Gries: tannico, scuro, intenso di frutti di bosco e spezie. Dal Dunkel strutturato al Kretzer rosato, il grande rosso dell'Alto Adige da scoprire.
Falanghina, il bianco campano che esalta i primi di mare e di verdure. Scopri stili, piatti consigliati e temperatura perfetta per un abbinamento impeccabile.
